Chunky homemade salsa

Jag ska nu ta en liten promenad ut i mitt kök och förbereda denna salsan till tacosen ikväll.

100 g krossade tomater, vitlök och örter
1 msk rödvinsvinäger
0.5 msk olivolja
0.5 tsk chili spicemix
1 knippe koriander
1 tsk honung
1 krm salt