Jag fortsätter på temat soppa till lunch även idag men idag blir det Indisk tach på soppan. Är inne i period då jag verkligen känner för soppor. Kan det ha med hösten och göra tro.
Antal portioner: 4
Ingredienser:
2 schalottenlökar, hackade
Ingredienser:
2 schalottenlökar, hackade
1 msk curry
3 msk smör
1 paprika, hackad
3 tärningar hönsbuljong
ca 9 dl vatten
3 dl grädde
ca 5 dl rensat kycklingkött
salt och malen vitpeppar
Gör så här:
1. Hacka löken och fräs lök med curry i smör i en gryta. Tillsätt paprika.
2. Smula ner buljongen och späd med vatten och grädde.Koka 10-15 minuter.
3. Tillsätt köttet, smaka av och hetta upp.
4. Servera med naanbrödet.
Bilden kommer från recept.nu
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar