Frasvåfflor med grädde

Nu är det dags för våfflor på söndag och här är ett gott recept som jag brukar svänga ihop.

8-12 våfflor

 

Du behöver:
4 dl vetemjöl
2,5 dl iskallt vatten
4 dl vispgrädde
4 msk smält smör

Gör så här:
Blanda ihop vetemjölet och det kalla vattnet till en jämn smet. Vispa grädden till hårt skum och rör ner i smeten. Rör slutligen ner det smälta smöret. Grädda.