Antal portioner 4
Ingredienser:
500 g räkor med skal
2-3 tomater, skivade
1 st vitlöksklyfta
1⁄2 dl finhackad persilja
1-2 tsk sambal olek
1⁄2 tsk salt
2 dl västerbottensost, finriven
1-2 dl grädde
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°. Skala räkorna och skiva tomaterna. Skala och finhacka vitlöken. Blanda räkor, vitlök, persilja, sambal olek och salt. Fördela blandningen i små muffinsformar. Lägg en tomat halva på varje och strö över osten och gratinera i övre delen av ugnen ca 5 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar